大广场上的蛇蝎美人
djemaa el-fna广场的魅力真的没法挡，走遍半个地球，见识过很多广场，没有一个比这里更光怪陆离。大广场呈“l”形，摆满摊档，马骝戏、吹蛇表演、手绘henna、占卜神医摊档、歌舞表演等等，甚至有40年历史的拔牙摊档，放上几副假牙和一大堆牙，跟他拍照还要收费。
步入广场，在笛声、鼓声的熏陶下，我们的情绪也高涨起来，像小朋友走进游乐场，兴奋莫名。看准时机，小贩把大蟒蛇缠到模特sarah的脖子上，齐齐跳起了蛇舞，大家都玩得不亦乐乎。三分钟热情过后，你以为我们可以拍拍屁股走吗？小贩嚷着：“dhs100……”(dhs价与奇异选择，这些餐厅的食物就变得无性格了。
要吃得地道，先以蜗牛汤(berbouch)作头盘吧。“你吃法国蜗牛吗？”甫坐下，隔篱的本地人就问。“yes！yes！”话没完，档主就端来一碗大蜗牛汤，以暴多的胡椒煮成，汤黑如墨豆，又香又惹味。用牙签把蜗牛撩出来，触角和头都齐全，卖相顿时变得十分恐怖，闭着眼一口吃下去，味淡淡地，质感与吃法国蜗牛没两样。最后碗里的蜗牛由食遍天下(曾在帕劳吃蝙蝠、秘鲁吃天竺鼠)的摄影师frankie吃光，末了还一副回味无穷的样子。
过了头关不怕蜗牛，对着一排羊头而坐都应该吃得下主菜羊头肉了。羊头煮得肉可口又没带膻味，当地人教我们用一小块面包沾上肉汁再包起羊肉来吃，吃得人耳朵竖起，津津有味。价格才15元人民币，敢说比起欧洲人的pizza意粉好吃多了。
冬夜只有15℃，寒风刺骨，最好以肉桂茶(hunja)及地道姜饼(sellou)当甜品，一口肉桂茶，辣辣的暖意从喉咙传遍身体，饱肚后还可以扮作“街坊”继续看表演。不过看归看，人多还是小心自己的荷包为妙。
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